BÍ QUYẾT LÀM MÓN VỊT QUAY TIÊU ĐEN

BÍ QUYẾT LÀM MÓN VỊT QUAY TIÊU ĐEN

Mã sản phẩm: LQ-105
Trạng thái: 999
Đánh giá: Chưa có
Huy Hải là nhà sản xuất các loại lò quay vịt lớn nhất cả nước hôm nay xin chia sẻ với các bạn bí quyết làm món vịt quay tiêu đen
Số lượng:   Liên hệ
Zalo Viber Email
Để được tư vấn cụ thể quý khách vui lòng gọi:
Chi tiết

Để mang lại món ăn ngon cho mọi người. Chúng Tôi trong quá trình đi lắp đặt lò quay vịt cho các nhà hàng quay vịt tiêu den đã được sự chia sẻ bí quyết của nhiều nhà hàng nổi tiếng. 

Bí quyết món vịt quay tiêu đen này được nhiều nhà hàng áp dụng và rất thành công chúng Tôi xin giới thiệu với các bạn nhé

 

Nguyên liệu làm vịt quay tiêu

Vịt: 1 con (khoảng 1kg – 1.2 kg)

Hạt tiêu xay: 100gr

Rượu trắng, gừng

Cà rốt: 1 củ

Lá dứa (lá thơm): 3 – 5 lá

Hành tây: 1 củ

Gia vị: nước mắm, hạt nêm, dầu hào, …

 

Cách làm vịt quay tiêu

Thịt vịt làm sạch lông. Sau đó dùng rượu trắng và gừng để khử mùi hôi của thịt vịt. Rửa lại với nước sạch và để ráo

Công thức nước ướp: 4 thìa hạt tiêu xay + 2 thìa hạt nêm + 1 thìa dầu hào + 1 thìa nước mắm (ở đây nhà hàng dùng thìa cafe)

Dùng nước ướp xoa đều lên da vịt và bỏ vào trong bụng vịt 1 ít cùng với lá thơm rồi khâu bụng vịt lại

Hành tây cắt miếng dọc, cà rốt thái hình hoa rồi xếp vào khay. Bỏ thịt vịt đã ướp vào. Đem vịt lên lò nướng. Bạn nên dùng máy quay vịt bằng than để cho sản phẩm ngon hơn nướng bằng điện. Cứ nướng khoảng 20 phút bạn lại tưới một lớp nước ướp. Làm như vậy khoảng 3 lần là thịt vịt chín tới và da vàng giòn.

Đưa vịt quay ra và chặt miếng vừa ăn, trang trí theo ý thích.

Cuối cùng là pha nước chấm thịt vịt: Bạn dùng chính nước ướp vịt cùng với nước từ vịt chảy ra trong quá trình nướng. Cho lên bếp đun hỗn hợp sền sệt lại là dùng được. Nếu thích ăn cay hơn, bạn có thể cho vào nước chấm thêm tiêu hoặc ít ớt băm nhỏ.

Chúc các bạn thành công với món vịt quay tiêu đen này nhé

Khi bạn có nhu cầu về lò quay hãy vui lòng liên hệ với chúng Tôi

Mọi chi tiết xin liên hệ 

- Sản xuất tại: CÔNG TY TNHH THƯƠNG MẠI VÀ SẢN XUẤT HUY HẢI

 

Xưởng Sản Xuất Số 1: Đối Diện Cổng Công An PCCC -Huyên Ứng Hòa - Hà Nội

Xưởng Sản Xuất Số 2: Phố Bặt  (Gần Ngã Ba Cầu Lão) - Ứng Hòa -  Hà Nội

Xưởng Sản Xuất Số 3: Ngã 3 Cầu Lão, Ứng Hòa, Hà Nội

Hoặc số điện thoại

Hà Nội       0946 285 628

Sài Gòn     0973 663 726


Tags nồi nấu phởnồi nấu cháonồi nấu rượumáy lọc rượutủ nấu cơm, Máy quay vịtlò quay vịtmáy vặt lông vịtmáy vặt lông gàmáy vặt lông chómáy nướng cá

 
Sản phẩm cùng loại (31)
HN: 0946 285 628 - SG: 0973 663 726