cách quay vịt bằng lò nướng

Mã sản phẩm: LQ-101

Trạng thái: 999

Đánh giá: Chưa có

Xưởng sản xuất Huy Hải chuyên cung cấp các loại lò quay giá rẻ nhất chất lượng tốt nhất.
Sản phẩm được bán và bảo hành trên toàn quốc
Hà Nôi 0946285628 Sài Gòn 0973663726

Chi tiết

Chỉ cần có lò quay vịt gia đình bạn cũng có thể làm vịt quay da vàng ươm, giòn tan còn lớp thịt thì mềm ngọt chẳng kém ngoài quán đâu nhé. Hãy cùng Huy Hải quay vịt bằng lò nướng gia đình này nhé

Xưởng sản xuất Huy hải là nhà cung cấp hang đầu các loại lò quay vịt, máy quay vịt sản phẩm của chúng tôi được bán và bảo hành trên toàn quốc

Chúng Tôi là nhà sản xuất chuyên bán buôn và bán lẻ cho các cửa hàng điện máy và các nhà hàng trên toàn quốc với giá cả hợp lý ngoài ra chúng Tôi có nhiều các trương trình khuyến mại đặc biệt hấp dẫn vào nhiều dịp nhằm chi ân cho khách hàng khi có các trương trình khuyến mại chúng tôi sẽ đăng tải lên website hoặc thông báo đến từng nhà phân phối điện máy trên toàn quốc

Nguyên liệu để làm vịt quay ngon gồm có

1 con vịt khoảng 2kg

15ml dầu

5 lát gừng

6 tép tỏi băm

15g đường

20ml xì dầu đặc

100ml rượu gia vị (hoặc rượu gạo)

20ml xì dầu đặc

60ml nước tương

45ml giấm gạo

3 hoa hồi

3 lá nguyệt quế

6 lá đinh hương

4-5 miếng vỏ cam khô

5g hồ tiêu

1 lít nước

5ml mật ong hòa loãng cùng 5ml nước ấm

Cách quay vịt bằng lò nướng

Bước 1: Chiên sơ vịt

Thịt vịt sau khi làm và rửa sạch. Cho dầu vào chảo đun nóng sau đó cho vịt vào áp chảo sao cho phần da vịt có màu vàng, bạn nhớ múc dầu nấu xối đều lên vịt cho phần da được vàng đều, tắt bếp vớt vịt ra để ráo

Bước 2: Làm phần nước sốt

Lấy khoảng 15ml dầu cho vào chảo phi thơm tỏi, gừng thêm đường vào khuấy đều cho tan hết, cho tiếp rượu, nước tương, xì dầu đặc, giấm, hoa hồi, đinh hương, lá nguyệt quế, vỏ cam, hồ tiêu và nước vào, khuấy đều tạo thành nồi nước sốt

Bước 3: Hầm vịt trong nước sốt

Cho vịt vào nồi nước sốt sao cho nước sốt phải ngập nửa con vịt, nếu ít nước quá bạn có thể thêm nước cho đủ.

Đun to lửa cho tới khi nước sốt sôi thì hạ nhiệt và hầm vịt khoảng 30 phút để vịt chín và thấm đều gia vị, trong quá trình hầm thỉnh thoảng các bạn lật vịt để vịt ngấm đều gia vị

Khi vịt đã chín, lấy vịt ra để ráo nước cả phía trong và ngoài con vịt

Bước 4: Quay vịt trên máy quay vịt

Làm nóng lò ở nhiệt độ 220°C, trong lúc đó dùng cọ phết đều nước mật ong lên toàn thân vịt.

Cho vịt lên máy quay 15-20 phút tới khi phần da giòn có màu cánh gián là được